在食物摄影中使用冰淇淋 - 在食物造型和食物摄影中使用冰淇淋的假人

在食物造型和食物摄影中使用冰淇淋可能是相当大的挑战。这里的建议也适用于任何类似的冷冻食品，如冰糕，冰冻酸奶和意式冰淇淋。与这些甜点快速工作是关键，一些摄影师选择使用替代品。

用冰淇淋图像提高速度

冰淇淋和其他冷冻甜点在图像上看起来绝对华丽，但您必须快速工作，并在处理冷冻食品时做好准备。以下提示可以帮助您：

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• 买合适的工具： 投资一个好的冰淇淋勺。线的顶部可以有不到20美元。勺应该有一个句柄释放干净刮冰淇淋。在捞起之前，把勺子浸在绝对干净的水中;温暖是最好的。

• 考虑你的照明： 当使用棘手的冷冻甜品时，请使用自然或频闪照明，而不是热连续照明。

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• 延长拍摄时间： 从冰箱中取出冰淇淋后，将其放在冰上。尝试将冰淇淋盘放在铺满薄薄表面的冰床上，如布或餐巾纸。另一种延长拍摄时间的方法是拍摄满满的冷冻冰淇淋，甚至冰淇淋，如下图所示。冰淇淋托盘的体积很大（约5磅），让您在拍摄时让冰块保持冷冻状态。

  学分：焦距：55mm，快门速度：1/30秒。 ，光圈：f / 5。 6，ISO值：400A托盘光泽冰淇淋有助于延长拍摄时间。

  

  首先设置其他所有内容：

• 布置你的背景，道具，口音，照明 - 整个表演。用空的杯子或碗做试拍。当你检查你的镜头时，你也可以使用一块填充的纸巾或餐巾纸作为替身。 超级冰激凌：

• 将冷藏室内的温度降低至最大，以达到最佳的冷冻效果。如有可能，请使用全脂冰淇淋，如下图所示。全脂肪是一个更加困难的冰淇淋融化明显慢。 快速工作：

• 现在你已经准备好开枪了，这里的关键是速度。在不可避免的融化开始之前，您需要快速工作以获取冰淇淋所需的图像。 学分：焦距：52mm，快门速度：1/25秒。 ，光圈：f / 6。 3，ISO值：400A鲜瓢自制樱桃冰淇淋。

  

  使用冰激凌替代品

为了克服在拍摄冰激凌时的时间限制，一些摄影师使用各种混合物制成的冰激凌替代品。一些摄影师使用的是基于粘土，马铃薯泥，糖粉，糖霜等的混合物;冰淇淋替代品的很多不同的食谱在那里。所有的食谱都有类似的面团般的质地，模仿冰淇淋的外观，但不会在灯光下融化 - 请查看下图中的冰淇淋替代品。这些替代品给你在世界上所有的时间来获得你的完美冰淇淋拍摄。

如果你没有拍摄冰淇淋产品的包装（包装，你看到什么

必须是你得到的），如果你没有运气，尝试替代品通常是好的真正的冰激凌（或者如果你只是想有一些凌乱的乐趣！）。

学分：焦距：50mm，快门速度：1/15秒，光圈：f / 5。 6，ISO值：200Strawberry冰淇淋替代品看起来像真正的冰淇淋。对真的！ 下面的冰淇淋替代食谱（如上图所示）使用捣碎的浆果，使其看起来非常新鲜： 浆果冰淇淋替代品配方

1/3杯即食马铃薯片

1杯子蔬菜起酥油

4杯糖粉

2汤匙轻玉米糖浆

1/4杯捣碎的浆果

使用手持式或台式搅拌机，将起酥油与马铃薯片混合。

一次加入1杯糖粉。加入3杯后，混合玉米糖浆和浆果。继续加入糖粉，直到混合物开始形成面团质地。当你可以触摸混合物，而不粘，你知道你已经混合了足够的糖粉。如果面团太干燥，拌入另一汤匙浆果。

揉面团大约一分钟（在碗里就好了）。

1. 当你有一个光滑的面团球，你可以开始舀！

2. 虽然你可以很容易地创建一个冰淇淋替代品，当拍摄一杯光滑的冰淇淋或一个冰霜冰糕时，你将不得不使用真实的东西。对于那些物品，只要保持快速和寒冷的双重咒语。