管理食品摄影中的亮点和阴影 - 假象

在食物图像中使用高光和阴影可能是一个有点具有挑战性的任务。在食品摄影中，反射器和扩散器是处理这类问题的好办法。第一步是在拍摄测试镜头或检查镜头时注意这些问题。

如果您看到一个太亮的高光或注意到太暗的阴影，您可以知道设置中存在一些潜在的问题。有时候，你的形象可能需要在某个食物主体的某个地方进行少量的光照。需要照明提升的主题在拍摄食物时遇到相当普遍的问题。

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创建和调低对比度

对比度 通常定义为图像中黑色和白色级别之间的差异。在这种情况下，高对比度， 意味着丰富的黑色和明亮的白色，两者之间的灰色很少。 低对比 则相反，具有各种中等灰度，但很少或没有纯黑色或白色。 色彩对比

是两个或更多饱和色彩之间的差异，反之越多越好。想想在明亮的绿色背景前面射击的桃红色番石榴冰淇凌。现在这是一个爆炸的形象！ <！任何形式的高对比度绝对没有什么问题，但有时，在食物摄影的不愉快的一面，高对比度的图像可以读一些。如果您想稍微调低食物对比度，请尝试以下解决方法：

如果白人太白：

如果某些白人失去细节，则将目标指向黑色或黑色在你的主题反射器微妙地调低白人和释放一些细节。

• <！如果阴影太暗： 如果您的照明设置正在创建较深的阴影，请将近处的白色反射器柔和一些，以减少阴影，使对比度降低。如果反射器不足以抵消阴影，则靠近的补光灯也可以提供帮助。

  如果颜色看起来过度饱和：

• 漫反射，漫反射，漫反射。在灯光和拍摄对象之间放置额外的稀松布，以柔化并减弱拍摄对象。 如果您的图像看起来过度曝光或曝光不足：

• 如果曝光造成对比度问题，请通过修改ISO，光圈和/或快门速度来调整曝光。 如果您在拍摄时忽略了一些对比度问题，请放心，您可以在后期制作时稍微调整对比度。

• 使用反光板进行灯光 因此，您已经设定了按键灯和补光灯，但是您注意到场景的正面太暗了。该怎么办？你可以拿起一个反光镜瞄准食物，为黑暗的地方提供更多的光线。反射器有各种尺寸，材料和颜色。食物摄影中浅色反射器的作用是反射或反射一些光线到食物主体上。这样做会创建一个不错的散射光线，可以根据需要使事物变亮，并降低对比度。

反弹牌

好的老式反弹牌通常由纸板或泡沫芯制成。他们可以有任何颜色，但一般都是这样使用的：白色卡片给场景增加一点光线，黑色卡片带走一点亮度，为摄影太亮的物体增加一点深度和尺寸。黑色或深灰色卡片可以提供细微的亮点，可以带出鲜奶油漩涡，糖霜等的细微差别。

弹出式或可折叠的反射镜

这些反射镜是材料的圆形，具有坚硬而灵活的外部边缘。他们打开使用，然后倒塌，以适应一个更小的手提箱。弹出式和可折叠式反射器有多种尺寸和类型，来自各种制造商：

黑色反射器：

当您在很难区分细节时，黑色反射器可以帮助您控制灯光。一个黑色的反射器轻轻地淡化了亮度，所以你可以看到那些难以捉摸的细节。

银反射器：

银反射器提供了一个很好的光线，但它们可以有一点对比。他们会将光线反射回到你的主题上，但这可能不是你食物的最佳外观。

• 软金反射镜： 这些反光镜提供了一种温暖的光线，可以增强食物的外观。他们只适合一些食物（特别是舒适食品）。

• 白色反光板： 这些反光板，如下图所示，对食品摄影最为有用。它们为您的拍摄对象提供了分散均匀的光线。一个小型的12英寸白色反射器。

• 如果您没有助手来握住可折叠反射镜，则可以使用带伸缩臂的支架或支架来固定反射器。如果你没有一个方便的立场？那么，总是有胶带！ 镜子

• 使用镜子时，光线会反射回场景中，但与卡片或弹出式反光板不同，镜子不会减弱对比度。一面镜子可以成为另一个光源，但是强大而不扩张。但是，如果将反射镜直接对准扩散板，则会散射出漫反射的光线。 您可以用发胶喷涂镜面，为反射光线提供一定的扩散作用。

  

  铝箔

也可以使用铝箔作为反射板。把它弄皱，用反光镜的钝面。这个选项可能有一点点对比，但是它在一个很小的位置工作得很好。