豆< 发酵大豆模制成蛋糕，你可以切成立方体或其他有趣的形状。对IBS患者来说，这是一个很好的蛋白质来源，因为它是发酵的，这意味着它很容易消化，不会产生气体。真正好的豆key的关键是所有的煨汤 - 它赋予了丰富，肉味。
制作多余的酱汁，放在冰箱里备用，以备快餐时间，或用来制作牛肉。首先炒制豆creates创造出一种酥脆的质地，并防止其分解。
<！ - 1 - >Andrea Boje与我们分享了她最喜爱的烤肉食谱。来自印度尼西亚的Tempeh蛋白质含量非常高。
烹饪时间： 18分钟
产量： 3份
一个8-3 / 4盎司豆package，切成1英寸方块3汤匙橄榄油或高热红花油 煨酱汁（参见下面的配方）
6个6英寸串烧 用中火加热煎锅内的油。加入豆and，煮至两面变褐（每面约2分钟），用夹钳翻面。
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将煨沙司倒入平底锅中，煨约8分钟，偶尔翻炒豆so，使酱汁均匀浸泡。
从热源移开。将4至5个豆cub放在每根串上，并放在一个盘子上。把剩下的液体从锅里甩到串烧上来。
煨酱汁
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1/4杯tamari或酱油
2汤匙香醋 -
2汤匙大米糖浆，蜂蜜或龙舌兰糖浆
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1茶匙姜汁或姜片，去皮和磨碎
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蒜末1大匙，大蒜2到3个蒜瓣
在一个小碗里，混合鸡蛋，醋，米糖浆，姜汁和大蒜，直到大米糖浆溶解。
每份：
卡路里348;脂肪22.5克（饱和的3.7克）;胆固醇0毫克;钠1351毫克;碳水化合物22.9g（纤维0.3g）;蛋白质18.1g;糖14.4克。
