食物造型和摄影傻瓜小吃 - 假人

作者：Alison Parks -Whitfield

造型美食，看起来好吃，然后拍摄你的创作令人印象深刻的照片需要各种工具，技巧和诀窍。你需要了解处理食物作为主题的创意和技术方面，你需要拥有所有的设备，道具，背景和设置来捕捉瞬间（因为有时候，你真的只有一个瞬间得到完美的镜头）。

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食物摄影设备清单

拍摄美味的食物图像需要一些优质的摄影设备。不幸的是，这个设备可能有点贵。手持式即取即拍照相机或智能手机照相机根本无法做到。下面的列表可以帮助您开始食品摄影：

• 数码单反相机： 如果您认真对待食品摄影，并希望从您的图像中赚钱，那么可以选择带有全画幅35mm传感器的数码单反相机（2,000美元及以上）。如果摄影更像是一种嗜好，那么你会对作物传感器数码单反（500美元以上）感到满意。忘记即使是高端的傻瓜相机。他们可能会提供大量的百万像素，但这些相机中的图像传感器的物理尺寸根本不够大，无法捕捉到您需要的图像细节。

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• 镜头： 在40mm至85mm范围内寻找具有较低f值（如f / 2.8或更低）的高质量镜头，以便自己启动。这些镜头可以让你拍摄各种各样的镜头。随着预算的增长，您可以添加更宽的镜头和长焦镜头来扩大拍摄选项。

• 照相机稳定器： 在低光照条件下保持稳定的照相机确实能够拍摄出照片。高质量的三脚架和独脚架可以帮助您拍摄一些非常漂亮，清晰的图像，否则如果您手动支持相机，将无法拍摄。避免在低价零售商处找到价格低廉的20美元三脚架。它们不够稳定，无法与数码单反相机一起使用。

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• 照明： 除非您计划仅在自然光下拍摄，否则您需要使用主灯，补光灯和背光。这些灯光需要很好的散射，以创造一个柔和的照明环境，以最好地炫耀你的食物科目。您还应该考虑投资软灯箱，反射器和C型架。

放置食物摄影灯

你可能是世界上最伟大的食物造型师，但没有人会知道你是否没有正确照亮你的照片。知道在哪里放置灯光可以真正有利于照片的外观和质量。不好的光照可能会导致图像平坦，暗淡。检查以下选项：

• 按键指示灯： A k 指示灯 指示灯 是提供大部分指示灯的主灯或主灯。你应该把灯光放在前面和侧面，这样可以确保你在高光部分获得很好的反射效果。

• 填充光： 填充光 是指功率较低或距离被摄体较远的光线。补光灯的目的是填充和塑造食物主体的光线。这是一个次要的光线，减少和控制拍摄时的对比度。

• 背光： 背光 射过设置的后面。背光提供了一点点的光线，让主体和背景之间有一点区分。 下图中的设置是照明设置的一个非常常见的位置。左边的灯光越来越亮，右边的灯光越来越微妙。

消除食物摄影中的缺陷

由于食物造型和摄影的凌乱性质，有时候在图像被拍摄之后，您会有额外的滴落，点点或需要整理的东西。如果您有一些需要清理的问题，请使用Adobe Photoshop中的“克隆图章”工具来整理图像。在下图中，你会看到一个带有薰衣草香味的杏仁和坚果广场的美味佳肴。不幸的是，一小片薰衣草在地壳中间被卡住了…这让人分心。

要解决此问题，请放大，选择克隆图章工具，然后按下Option键并在周围地壳的白色区域单击（也称为Option +单击）。使用克隆图章工具在流浪的淡紫色位上绘制白色的外壳颜色的像素。在下图中，您可以看到结果。只需点击几下，图像就留下了几乎完美的地壳。

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